Juergen Sack
Najlepsze niemieckie jarmarki bożonarodzeniowe są łatwe do zauważenia: gorączkowe festiwale na świeżym powietrzu w uroczych śródmieściach, gdzie sprzedawcy sprzedają wszystko, od jedzenia po towary. Znane jako Christkindlmarkts (targi dziecięce Chrystusa) lub Weihnachtsmarkts (targi bożonarodzeniowe lub Święta Noc), niemieckie targi wakacyjne zostały zarejestrowane już w 1310 roku w Monachium. (Jedynie „jarmark grudniowy” w Wiedniu jest nieco starszy, pochodzi z 1294 roku). Większość jarmarków bożonarodzeniowych otwiera się w piątek przed Adwentem i trwa do 24 grudnia, wigilii, która jest zazwyczaj najbardziej rodzinnym dniem sezonu w niemieckich domach (pomyśl: przycinanie drzew i wręczanie prezentów). Kilka rynków pozostaje otwartych do Święta Trzech Króli, 6 stycznia.
Jarmarki bożonarodzeniowe to świetne miejsca do odkrywania tradycji prowincji. W Norymberdze miejscowa dziewczyna (która musi spełniać surowe wymagania dotyczące wzrostu i wieku oraz nie może bać się wysokości) gra „Chrystus” lub dziecko Chrystusowe. Ta anielska postać symbolicznie otwiera rynek każdego roku. Każdy rynek oferuje również swój własny kubek glühwein, który jest skrzyżowaniem wyjątkowo dekoracyjnego kubka z kawą i stonowanego steina. Zapłać trochę więcej, a będziesz mógł zachować swój świąteczny kubek, dzięki czemu przyszłe wkłady Glühwein (grzane wino) będą tańsze i zapewnisz, że wrócisz do domu z sezonową pamiątką. Glühwein jest przygotowywany z cynamonu, goździków, anyżu gwiazdkowatego, cytrusów, cukru, a czasem z kieliszkiem lub dwoma lub więcej rumu lub sznapsa. Połącz go z gebrannte mandeln (prażone migdały kandyzowane) lub lebkuchen, rodzajem ciasteczka z piernika. Zwetschgenmännle - figury ze śliwek - są trochę zbyt cenne, by je rozmontować na przekąskę.
Gotowy na wszystkie glühwein i lebkuchen, które możesz spożywać? Oto, gdzie pojechać do Niemiec, aby doświadczyć świątecznych smakołyków.
Rozpocznij prezentację
1 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Stuttgart
Powiększ obraz MACIEJ NOSKOWSKI / Getty Images / iStockphoto
Co: prawie 4 miliony odwiedzających odwiedza rozległy jarmark bożonarodzeniowy w Stuttgarcie każdego roku. Pięć pałaców i zamków rozrzuconych po mieście zdecydowanie dodaje uroku. Zwróć uwagę na nowoczesny budynek ratusza, który przekształca się w kalendarz adwentowy, z oknami otwieranymi codziennie w grudniu do końca rynku. Sprawdź szopkę na żywo na rynku, w której państwowe stowarzyszenie hodowli owiec dba o dwie jagnięta, dwie owce, osioł i dwie kozy. Nie zapomnij spróbować lokalnej specjalności: steckerlfisch, białej ryby pieczonej na patyku.
Gdzie: Rozmieść na kilku pobliskich placach - Schlossplatz, Schillerplatz, Marktplatz i Karlsplatz - w centrum miasta.
Kiedy: 23 listopada - 23 grudnia; 10–21
1 z 11
Aplikacje Zobacz wszystkie Reklama Reklama
2 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Rothenburg ob der Tauber
Zoom obrazu filmfoto-03edit / Alamy
Co: mniejszy jarmark bożonarodzeniowy w spokojnym bawarskim miasteczku, ale Rothenburg ob der Tauber bardziej niż piękno przyciąga. Reiterlesmarkt, na tle innego średniowiecznego centrum, wita ten sezon białym glühwein i jedynym w kraju muzeum bożonarodzeniowym przez cały rok. Reiterlesmarkt bierze swoją nazwę od „Rotherburger Reiterle” lub jeźdźca Rothenburga: krzyżackiej legendy, która jeździła po niebie z duszami zmarłych. W dzisiejszych czasach Reiterle znacznie złagodniał, a zamiast tego rozdaje prezenty.
Gdzie: Marktplatz
Kiedy: od 25 listopada do 23 grudnia; 11–19
2 z 11
Aplikacje Wyświetl wszystko
3 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Norymberga
Powiększenie obrazu Westend61
Co: Jeden z najbardziej tradycyjnych jarmarków bożonarodzeniowych w Niemczech, Christkindlesmarkt słynie z bardzo małej rostbratwurst w Norymberdze (można zmieścić trzy na rolce), ich Norkberger Lebkuchen (piernik) i Nürnberger Christkind: młoda kobieta ubrana w szlafrok Chrystusowe dziecko. (Zdecydowanie przypomni Ci o świątyni Shirley.) Wybrana corocznie przedstawicielka otwiera historyczny rynek z wyszukaną ceremonią i recytowanym prologiem, i często pojawia się przez cały czas.
Gdzie: Hauptmarkt, przed Frauenkirche
Kiedy: od 25 listopada do 24 grudnia; 10–21
3 z 11
Aplikacje Zobacz wszystkie reklamy
4 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Frankfurt
Powiększenie obrazu Robert Harding World Imagery
Co: niemieckie centrum finansowe łączy się z wewnętrznym średniowiecznym miasteczkiem targowym w każdy sezon wakacyjny z jarmarkiem bożonarodzeniowym, który sięga 1393 roku. Tradycyjnie w połączeniu z religijnymi tajemnicami, dziś częściej słyszysz muzykę na żywo. Nawet romantyczny poeta Goethe był fanem słynnego Bethmännchen na targu we Frankfurcie lub marcepanowych ciastek. Zajrzyj do 300-letniego domu z miodem, który sprzedaje prawie wszystkie możliwe produkty związane z miodem.
Gdzie: Römerberg, w centrum Altstadt we Frankfurcie
Kiedy: 23 listopada - 22 grudnia; 10–21
4 z 11
Aplikacje Wyświetl wszystko
5 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Fryburg
Powiększenie obrazu epa europejska agencja pressphoto bv / Alamy
Co: Na skraju Schwarzwaldu średniowieczne centrum Fryburga wygląda prosto z opowieści ludowej Brothers Grimm. Kupcy z targów, w sumie około 115, sprzedają swoje wyroby (świece z wosku pszczelego, zegary z kukułką, dmuchane szkło) w cieniu gotyckiej iglicy o wysokości 380 stóp. Rynek otwiera się co roku ceremonialnym cięciem i rozdawaniem gigantycznego Lebkuchen, czyli piernika, czekającemu tłumowi. Spróbuj nadziewanego sosem jabłkowym Nonnenseufzer lub westchnienia zakonnicy, aby uzyskać lokalną nutę pączka.
Gdzie: Rathausplatz
Kiedy: od 11 listopada do 23 grudnia; 10: 00-20: 30
5 z 11
Aplikacje Wyświetl wszystko
6 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Konstancja
Powiększenie obrazu Westend61
Co: Na brzegu jeziora Konstanz i Renu znajduje się Jarmark Bożonarodzeniowy w Konstancji, który ma dogodną lokalizację w pobliżu Austrii, Szwajcarii i Alp. (W pogodne dni widać ich śnieżne szczyty po drugiej stronie jeziora). Te wpływy ujawniają się w kuchni na rynku: połącz glühwein ze szwajcarskim fondue Stängeli lub käsespätzle, rodzajem lokalnego makaronu i sera. W spokojne dni można wskoczyć na Zeppelin, aby zobaczyć rynek z góry.
Gdzie: od centrum miasta do portu w Konstancji. Rynek rozciąga się również na niektóre łodzie.
Kiedy: od 26 listopada do 21 grudnia; 11–20
6 z 11
Aplikacje Zobacz wszystkie Reklama Reklama Reklama
7 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Berlin
Powiększenie zdjęć Maremagnum / Getty
Co: Około 60 jarmarków wakacyjnych pojawia się w okolicach Berlina w czasie Świąt Bożego Narodzenia, ale być może najbardziej wyjątkowy odbywa się w centralnym Placu Poczdamskim. Poza zwykłymi stoiskami z artykułami rzemieślniczymi i sprzedawcami żywności, Potsdamer Platz posiada również Winterwelt - zasadniczo centrum sportów zimowych na świeżym powietrzu. Wypróbuj jazdę na łyżwach (bezpłatne lekcje dla dzieci w wieku od 4 do 7 lat), 70-metrowy tor saneczkowy, a nawet bawarskie curling. Nic dziwnego, że wakacyjny rynek odwiedza 2, 7 miliona odwiedzających rocznie.
Gdzie: Potsdamer Platz
Kiedy: 24 listopada - 26 grudnia; 10.00–22.00, z wyjątkiem Wigilii
7 z 11
Aplikacje Wyświetl wszystko
8 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Erfurt
Powiększenie obrazu Juergen Sack
Co: Erfurt, klapsa w centrum współczesnych Niemiec, ma jedną z najlepiej zachowanych średniowiecznych części w kraju. Dzięki idealnej scenerii świąteczny jarmark w tym mieście jest szczególnie piękny. Poszukaj sekcji placu „Zaczarowany las”, pełnej bajkowych scenerii wykonanych w 1958 r. Przez lokalnych artystów Hannelore Reichenbach i Kurta Buchspießa. Spróbuj lokalnego kiełbasy z Turyngii, popijając gorący kubek glühwein.
Gdzie: Domplatz, między katedrą Mariacką a kościołem św. Sewera
Kiedy: od 11 listopada do 22 grudnia; 10: 00-20: 00
8 z 11
Aplikacje Wyświetl wszystko
9 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Kolonia
Powiększenie obrazu Getty Images / AWL Images RM
Co: Czwarte co do wielkości miasto Niemiec spóźniło się do świątecznej gry na rynku, ale nie zmarnowało czasu na nadrobienie zaległości. Podczas gdy jarmarki bożonarodzeniowe w stylu anioła i krasnala są bardzo urocze, naprawdę uwielbiamy jego „Christmas Avenue”, queerowy targ świąteczny w mieście. Wszyscy mogą przeglądać rzędy różowych i fioletowych kabin sprzedających żywność i wyroby rzemieślnicze stworzone przez i dla społeczności LGBT w Kolonii.
Gdzie: Położony pomiędzy Schaafenstraße und Pilgrimstraße, w dzielnicy „Trójkąta Bermudzkiego” w Kolonii, centrum gejowskiej sceny barowej w mieście.
Kiedy: 23 listopada - 23 grudnia; 12–22
9 z 11
Aplikacje Zobacz wszystkie Reklama Reklama Reklama
10 z 11
Pin ellipsis Więcej Facebook Twitter Mail E-mail iPhone Wyślij wiadomość tekstową
Drezno
Powiększenie obrazu Murat Taner
Co: Drezno organizuje jarmarki bożonarodzeniowe od prawie 600 lat, a także największa ich liczba odbywa się co roku we wschodnich Niemczech. Striezelmarkt, najstarszy i największy z drezdeńskich rynków, bierze swoją nazwę od rodzaju keksa owocowego (dziś bardziej znanego jako stollen). Charakterystyczny drezdeński keks jest stemplowany pieczęcią przedstawiającą Augusta Mocnego - XVIII-wiecznego króla miasta - i ma kształt przypominający wejście do kopalni. Stollenmädchen lub „Fruitcake Maiden” niesie uroczysty bochenek, aby co roku otwierać targi. Kolejna atrakcja? Monumentalna świąteczna piramida schodkowa, która jest mniej więcej szczytem szopki bożonarodzeniowej.
Gdzie: Altmarkt Square
Kiedy: od 26 listopada do 24 grudnia; 10–21